CARCIOFI NEL TEGAME , ANCORA CARCIOFI , DOPO UNA SPLENDIDA GIORNATA IN COLLE VAL D'ELSA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CARCIOFI NEL TEGAME , ANCORA CARCIOFI , DOPO UNA SPLENDIDA GIORNATA IN COLLE VAL D'ELSA", scopri come si prepara.
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CARCIOFI NEL TEGAME , ANCORA CARCIOFI , DOPO UNA SPLENDIDA GIORNATA IN COLLE VAL D'ELSA
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- aglio
- basilico
- carciofi
- latte
- limoni
- noce moscata
- olio
- pancetta
- pane
- parmigiano
- pepe nero in grani
- sale
Ricetta
...preparato. Sistemateli all'interno di un tegame basso assieme anche ai gambi , aggiungete mezzo bicchiere di acqua e qualche cucchiaio di olio . Mettete al fuoco , a fiamma vivace e quando iniziano il bollore , abbassate la fiamma e continuate la cottura con il tegame coperto. Lasciate cuocere per circa 40 minuti , poi trasferite in un contenitore da forno e aggiungete una spolverata di parmigiano . Gratinate in forno alla massima temperatura fino a che avranno acquisito la giusta doratura . Servite caldi . BUON APPETITO ...
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