TONNO CON CIPOLLE CARAMELLATE IN RICORDO DI UNA GIORNATA SICILIANA

TONNO CON CIPOLLE CARAMELLATE IN RICORDO DI UNA GIORNATA SICILIANA

Ingredienti

• aceto
• aglio
• basilico
• cipolla rossa
• limoni
• olio
• pane raffermo
• prezzemolo
• tonno fresco
• zucchero semolato

Ricetta

...PROCEDIMENTO Sciacquate il tonno sotto l'acqua corrente , poi tritate aglio prezzemolo e grattugiate la scorza del limone . Fate un composto con sale , pepe , olio , aglio e prezzemolo aggiungete il succo e la scorza del limone e mettete a marinare il tonno per almeno due /tre ore , in una capiente casseruola con il liquido a ricoprirlo . Nel frattempo , sbucciate le cipolle e dividetele in sei otto parti . Con il pane raffermo , fate del pane grattugiato , cercando per nel passarlo al mixer , di mantenerlo piuttosto sabbioso , quindi in pezzi non piccolissimi . Scaldate un...

vai alla ricetta completa

Vota

Advertising

Condividi

• facebook
• twitter
• pinterest
• email

Ricette simili

CARCIOFI RIPIENI DI TONNO , DALLA RICETTA DI GIULIA RIVISITATI UN PO'..

PANZANELLA E TONNO AL RITORNO DI UNA BREVE GITA ALLA SCOPERTA DELLA GARFAGNANA

OMBELICHI AL TONNO