IL POLPO IN INSALATA QUANDO INCONTRA ARANCE E PATATE E SOGNA UN FINOCCHIETTO
Ricetta, ingredienti e consigli per "IL POLPO IN INSALATA QUANDO INCONTRA ARANCE E PATATE E SOGNA UN FINOCCHIETTO", scopri come si prepara.
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IL POLPO IN INSALATA QUANDO INCONTRA ARANCE E PATATE E SOGNA UN FINOCCHIETTO
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- aceto
- finocchi
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe
- polipi
- sale
Ricetta
...mettetelo a bollire in una pentola coperto da acqua alla quale avrete aggiunto un bicchiere di aceto bianco. Nel frattempo mettete a lessare anche le patate con la loro buccia . Il polpo necessiter di circa un ora di bollitura , dovete controllare con una forchetta e quando sar abbastanza morbido , spegnete la fiamma e lasciatelo raffreddare nella sua acqua di cottura . Sbucciate le patate e lavate bene il finocchio lasciando le piccole foglioline verdi da parte. Una volta raffreddato , tagliate a pezzi il polpo e mescolatelo con le fette di finocchio . Fate a fette anche le...
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