Ricetta, ingredienti e consigli per "PETTO DI POLLO PEPERONI E ARANCIA", scopri come si prepara.
mettetelo dentro ad un contenitore nel quale avrete versato la farina .
Infarinate bene e poi lasciate cadere la farina in eccesso .
Pulite e tagliate a listarelleanche i peperoni .
Fate scaldare qualche cucchiaio di olio in un ampia padella , poi aggiungete la cipolla tagliata a fettine e non appena avr preso un po' di colore , versate il petto di pollo assieme ai peperoni affettati , Cuocete a fiamma vivace per qualche minuto poi bagnate con un mestolo di acqua calda , regolate di sale e pepe e lasciate cuocere lentamente per circa una mezz'ora .
Trascorsa la prima mezz'ora di cottura spolverate il petto di pollo con la buccia dell'arancia grattugiata e il basilico.
Ricoprite e lasciate ancora dieci minuti.
BUON APPETITO .