CORNETTI INTEGRALI MIELE E MANDORLE
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CORNETTI INTEGRALI MIELE E MANDORLE
CUCINA SOTTO A LIVARAIngredienti
- burro
- farina 00
- latte
- lievito di birra
- mandorle
- miele
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
...mettete il pizzico di sale . Prendete l'impasto e stendetelo leggermente , quindi fate una sovrapposizione da destra verso sinistra . Immaginate cio di dividere il rettangolo a met e coprite con la met di destra la parte sinistra . L'impasto risulter un po' morbido ma non aggiungete farina .. Formate una palla dopo aver fatto la piega e lasciatela lievitare per circa tre ore . Al termine di questo tempo l'impasto dovr essere circa tre volte pi grande. Stendete di nuovo l'impasto e formate un rettangolo , prendete i lati esterni e ripiegateli verso il...
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