AVOCADO RIPIENO

Ricetta, ingredienti e consigli per "AVOCADO RIPIENO", scopri come si prepara.

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AVOCADO RIPIENO

CUCINA SOTTO A LIVARA
AVOCADO RIPIENO
Ingredienti
  • avocado
  • cognac
  • gamberetti sgusciati
  • limoni
  • maionese
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • salsa ketchup
Ricetta

...Mettete a bollire poca acqua salata alla quale avrete aggiunto un pizzico di pepe e un po' di succo di met limone , quando comincia il bollore tuffatevi i gamberetti. Lasciateli cuocere massimo due minuti perch altrimenti diventeranno gommosi . Nel frattempo in una ciotola mescolate la maionese , il ketchup , il cognac e la polpa dell avocado sminuzzata con una forchetta ed infine i gamberetti raffreddati . Mescolate con un cucchiaio il tutto facendo amalgamare bene tutti gli ingredienti . Aggiustate di sale e pepe , poi con un cucchiaio riempite ciascuna met di avocado e...

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