AVOCADO RIPIENO
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AVOCADO RIPIENO
CUCINA SOTTO A LIVARAIngredienti
- avocado
- cognac
- gamberetti sgusciati
- limoni
- maionese
- pepe
- prezzemolo
- sale
- salsa ketchup
Ricetta
...Mettete a bollire poca acqua salata alla quale avrete aggiunto un pizzico di pepe e un po' di succo di met limone , quando comincia il bollore tuffatevi i gamberetti. Lasciateli cuocere massimo due minuti perch altrimenti diventeranno gommosi . Nel frattempo in una ciotola mescolate la maionese , il ketchup , il cognac e la polpa dell avocado sminuzzata con una forchetta ed infine i gamberetti raffreddati . Mescolate con un cucchiaio il tutto facendo amalgamare bene tutti gli ingredienti . Aggiustate di sale e pepe , poi con un cucchiaio riempite ciascuna met di avocado e...
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