Ricetta, ingredienti e consigli per "SALMONE AFFUMICATO CON PERE E GRANA", scopri come si prepara.
preparare la nostra pizza con qualche sfiziosit.
e dei piccoli antipastini che dovete provare , magari per la Vigilia o ultimo dell'anno voi che avete tempo'' INGREDIENTI PER TRE PERSONE 2 TRANCI DI SALMONE AFFUMICATO 2 PERE NON TROPPO MATURE 200 G DI GRANA PADANO SALE,PEPE OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA GLASSA DI ACETO BALSAMICO Tagliate a dadini le pere, dopo averle sbucciate , e sistematele in un vassoio formando uno strato .
Fate con il grana dei piccoli pezzetti leggermente pi grossi delle pere.
Andate a mescolare questa insolita insalata e poggiatevi sopra i pezzetti di trancio di salmone a quadretti.
Oliate , e bagnate con un filo di glassa all'aceto balsamico , quindi spolverate con una manciata di pepe nero appena macinato .
Servite come antipasto.
BUON APPETITO !!!! .