IL PANDORO

Ricetta, ingredienti e consigli per "IL PANDORO", scopri come si prepara.

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IL PANDORO

CUCINA SOTTO A LIVARA
IL PANDORO
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • farina manitoba
  • lievito
  • lievito di birra
  • pandoro
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...preparazione ed aggiungete a questo punto ,un uovo intero , un tuorlo , 30 g di burro a fettine sottili , 50 g di zucchero e 200 g di farina . Lavorate il tutto energicamente e accertatevi che l'impasto formi bene il glutine . Lasciate lievitare per un paio d'ore o almeno fino al raddoppio. A questo punto , sgonfiate l'impasto e cominciate ad aggiungere tutti gli ingredienti rimasti , 1 uovo intero ed un tuorlo ,110 g di zucchero , 200 g di farina , il cucchiaino scarso di sale ed impastare bene . In ultimo aggiungete i 170 g di burro a fettine sottili , mentre continuate a lavorare...

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