CANEDERLI (KNODEL)
Ricetta, ingredienti e consigli per "CANEDERLI (KNODEL)", scopri come si prepara.
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CANEDERLI (KNODEL)
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- burro
- erba cipollina
- farina
- fegato
- formaggi
- formaggio brie
- formaggio grana
- formaggio pecorino
- latte
- noce moscata
- noci
- pancetta
- pane raffermo
- parmigiano
- pepe
- prosciutto
- sale
- salumi
- speck
- uova
Ricetta
...preparali tanti anni or sono , e il segreto principale , nonch la loro bont , sta nel fatto che i Canederli , a parer mio , sono una delle espressioni pi alte della cucina del riciclo. O meglio , qui riciclare e riusare gli avanzi , d'obbligo , questo piatto nasce con questa motivazione , ma il mio motto , non si butta via niente ,si sposa con un gusto , pi che eccellente .. Tanto che ogni volta che li cucino ,ne tengo in serbo sopra il tagliere qualcuno in pi che puntualmente cuocio a met pranzo o cena a grande richiesta .. Questa volta li ho cucinati con una...
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