TORTA AL CIOCCOLATO PER IL BLOG B-DAY!
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA AL CIOCCOLATO PER IL BLOG B-DAY!", scopri come si prepara.
TORTA AL CIOCCOLATO PER IL BLOG B-DAY!
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Ingredienti
- cacao
- cioccolatini
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina
- latte
- lievito per dolci
- olio d'oliva extra-vergine
- panna
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO per la TORTA al CIOCCOLATO: Mettete l'acqua in un pentolino e portate appena ad ebollizione, versate le bustine di tè e lasciate in infusione.
Frantumate il cioccolato in una ciotola, scaldate il latte e versatelo sopra mescolando per scioglierlo.
Mescolate lo zucchero e l'olio, unite il tè caldo.
Continuando a frullare incorporate il cacao, la farina, il lievito e i cucchiaini di tè nero.
Per ultimo aggiungete il cioccolato sciolto nel latte e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
Io ho utilizzato una tortiera di 20 cm alta 10 cm .
Versate il composto e infornate a 180° per 35/40 minuti .
Una volta cotta sfornatela e lasciatela completamente raffreddare prima di tagliarla.
Per la ganache mettete a bollire la panna, non appena raggiunge il bollore incorporate il cioccolato a pezzi e mescolate fino a scioglierlo.
Lasciate raffreddare per farla indurire.
Prelevatene due cucchiai per creare la glassa.
Tagliate la.
