Focaccia tonno cipolla acciughe

Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia tonno cipolla acciughe", scopri come si prepara.

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Focaccia tonno cipolla acciughe

Una siciliana in cucina
Focaccia tonno cipolla acciughe

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti
  • acciughe
  • cipolla
  • farina di semola
  • focaccia
  • grano
  • lievito
  • olio d'oliva extra-vergine
  • sale fino
  • tonno
Ricetta

...Procedimento: Nella planetaria  mettete la farina, l’olio, il lievito sbriciolato e un pochino di acqua tiepida . Impastate.Infine aggiungete il sale. L’impasto è pronto quando si stacca dalle pareti è risulta compatto. Non deve essere un impasto morbido. Trasferite su una spianatoia infarinata. Date una lavorata alla pasta. Formate una palla. Mettete a lievitare per 3/4 ore. Prendete l'impasto. Suddividetelo per le varie teglie. Stendetelo. Oleatelo con olio evo. Ricoprite con cipolla, tonno e acciughe. Io ho usato tonno e acciughe della Rizzoli...

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