Pollo in cartoccio con asparagi miele e arancia

Per realizzare la ricetta Pollo in cartoccio con asparagi miele e arancia nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pollo in cartoccio con asparagi miele e arancia
Category secondi piatti

Ingredienti per Pollo in cartoccio con asparagi miele e arancia

  • arance
  • asparagi
  • brandy
  • farina integrale
  • formaggio asiago
  • limoni
  • miele
  • olio d’oliva extra-vergine
  • pepe nero
  • petto di pollo
  • pollo
  • sale
  • timo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pollo in cartoccio con asparagi miele e arancia

La ricetta Pollo in cartoccio con asparagi miele e arancia è un piatto tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e aromatici. La sua origine è legata alla tradizione culinaria italiana, dove il pollo e gli asparagi sono ingredienti molto apprezzati. Questo piatto è solitamente gustato durante le stagioni primaverili ed estive, quando gli asparagi sono di stagione.

  • Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara il petto di pollo tagliandolo a fette sottili.
  • Copri le fette di pollo con una miscela di farina integrale, sale e pepe nero.
  • Scalda l’olio d’oliva extra-vergine in una padella e cuoci il pollo fino a quando non è dorato.
  • Aggiungi gli asparagi tagliati a pezzi e cuoci per alcuni minuti fino a quando non sono teneri.
  • Unisci il miele, il succo di arancia e limone, e il brandy, mescolando bene per amalgamare i sapori.
  • Disponi il pollo e gli asparagi in un cartoccio di alluminio, cospargendo con formaggio asiago e timo fresco.
  • Inforna il cartoccio per 15-20 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e il formaggio è fuso.

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