Falafel di piselli con salsa tzatziki
Ricetta, ingredienti e consigli per "Falafel di piselli con salsa tzatziki", scopri come si prepara.
Falafel di piselli con salsa tzatziki
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Ingredienti
- aglio
- carote
- ceci
- cetrioli
- farina di ceci
- menta
- miele
- olio
- paprica
- piselli
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- scalogno
- semi di cumino
- semi di girasole
- succo di limone
- yogurth
Ricetta
preparare il mio pane in casa, e il dolcetto settimanale a cui non riesco proprio a rinunciare, scegliendo ingredienti meno raffinati possibile, spesso biologici, con un occhio alla qualit.
Ci che non cambiato quella curiosit e la voglia di sperimentare che mi hanno spinto ad avvicinarmi alla cucina, e se non avessi il limite del tempo sarei sempre l a spignattare, provare e.
assaggiare ;-) La ricetta che vi propongo oggi stata il pranzo della scorsa domenica, il mio prototipo di pasto perfetto che vorrei tutti i giorni: nutriente ma leggero, fresco e coloratissimo! I falafel sono delle polpettine tipiche della cucina mediorientale, a base di legumi come ceci, fagioli o fave, arricchite da spezie e aromi.
Questa versione viene dal blog "Green Kitchen Stories" - blog straordinario di cucina vegetariana, nonch una delle mie principali fonti di ispirazione in questo momento ;-) (qui la ricetta originale).
Le modifiche che ho.
