Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta alle mele e uvetta", scopri come si prepara.
...Preparazione: Inizia a lavare le mele, sbucciarle e tagliale a pezzetti non troppo fini. Bagnale una alla volta con il succo di limone per non fare annerire. Metti l'uvetta a mollo nel'acqua tiepida per circa 30 minuti. Lava il limone e ricavane la scorza gratuggiata. Prendi una ciotola monta a lungo le uova con lo zucchero e il sale, mescolando per bene il tutto. Aggiungi al compasto così ottenuto la farina, la cannella e lievito setacciato. Unisci l'uvetta precedentemente ammollata e scolata, continua a mescolare per amalgamare tutti gli ingredienti. Infarina le mele e uniscile...
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