Insalata fredda di farro e orzo con piselli e fave
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata fredda di farro e orzo con piselli e fave", scopri come si prepara.
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Insalata fredda di farro e orzo con piselli e fave
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- carote
- cipolla
- farro
- fave
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- orzo
- pancetta
- piselli
- sale
Ricetta
...Preparazione : 15 min Tempo di cottura : 30 min Difficoltà : Facile 100 g di farro 100 g di orzo 70 g di piselli 100 g di fave 1 carota 1/2 cipolla 50 g di pancetta 3 cucchiai olio extravergine di oliva sale COME PREPARARE: Insalata fredda di farro e orzo con piselli e fave Cuocete il farro e l'orzo per 20 minuti, scolate e fate raffreddare. Sgusciate le fave e i piselli freschi. Tagliate la carota a dadini. In una padella rosolate la cipolla e la pancetta con un 2 cucchiai di olio. Aggiungete la carota e i piselli, versate una tazzina di acqua,...
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