Ciambelline con albumi, yogurt al cocco e cioccolato fondente

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambelline con albumi, yogurt al cocco e cioccolato fondente", scopri come si prepara.

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Ciambelline con albumi, yogurt al cocco e cioccolato fondente

Le ricette di Claudia & Andre
Ciambelline con albumi, yogurt al cocco e cioccolato  fondente
Ingredienti
  • albumi
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • cocco
  • farina
  • farina 00
  • fecola
  • fecola di patate
  • latte
  • lievito
  • lievito per dolci
  • olio
  • olio di semi
  • sale
  • vanillina
  • yogurth
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione : Montare a neve gli albumi aggiungendo poco alla volta lo zucchero e un pizzico di sale. Setacciare la farina con la fecola e il lievito. Mescolare l'olio con lo yogurt per amalgamare e aggiungere anche la vanillina. A questo punto unire la miscela di farine poco alla volta, alternandola con gli albumi montati. Mescolare per amalgamare molto delicatamente per non smontarli. Imburrare leggermente dei stampini per ciambelline, se di silicone come i miei e per la prima volta, se no, non c' bisogno di imburrarli. Io ho avuto solo 6 per ciambella e ho messo l'altro...

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