INSALATA RICORDO DI MONTAGNA
Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA RICORDO DI MONTAGNA", scopri come si prepara.
INSALATA RICORDO DI MONTAGNA
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Ingredienti
- mele
- miele
- noci
- olio
- sale
- senape
- speck
- tomini
Ricetta
PROCEDIMENTO: Versate l'insalata in una grossa ciotola.
Preparate una vinaigrette con olio, miele e senape .
Versatela sull'insalata e conditela per far amalgamare bene il condimento.
Porzionate la vostra ciotola di insalata.
Tagliate lo speck a listarelle e fatelo cuocere in padella fino a farlo diventare croccante.
Nella stessa padella potete far saltare le noci spezzetate grossolanamente.
Lavate accuratamente la mela, per poter tenere la buccia.
Darà un tocco di colore in più! Tagliatela a fettine, anche non troppo sottili così sarà bella croccante e succosa.
Aggiungete le fettine di mela nella ciotola della vostra insalata.
Per il tomino potete scegliere un formaggio di capra, più saporito.
Scottatelo in padella su entrambi i lati fino a quando la superficie comincerà a dorare.
Fate solo attenzione che non si apra in padella, perciò appena si gonfia toglietelo.
Appoggiatelo al centro della vostra insalata, cospargete con.
