CALAMARI IN UMIDO
Ricetta, ingredienti e consigli per "CALAMARI IN UMIDO", scopri come si prepara.
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CALAMARI IN UMIDO
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- aglio
- calamari
- cipolla
- olio
- pepe nero
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: I calamari in umido sono semplicissimi da preparare, come prima cosa pulite per bene i calamari e tagliateli poi ad anelli. (O acquistateli freschi già pronti) Sbucciate aglio e cipolla e tritateli finemente. In una casseruola, mettete l’olio, aglio e cipolla tritati e fate soffriggere velocemente il tutto. Unite i calamari e lasciateli insaporire per un paio di minuti. Sfumate con il vino bianco e versate poi la polpa di pomodoro. Aggiustate di sale e pepe, mescolate e coprite la pentola con un coperchio, lasciate cuocere i calamari in umido per una decina...
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