ZUCCHINE TONDE RIPIENE
Ricetta, ingredienti e consigli per "ZUCCHINE TONDE RIPIENE", scopri come si prepara.
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ZUCCHINE TONDE RIPIENE
Una mamma in cucinaIngredienti
- basilico
- carne macinata
- formaggio galbanino
- olio
- parmigiano
- pepe macinato
- sale
- scalogno
- uova
- zucchine
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Iniziamo la ricetta zucchine tonde ripiene ,tagliando il cappuccio della zucchina. Non buttatelo vi servirà per coprire la zucchina dopo averla riempita. Con uno scavino o semplicemente con un cucchiaino, le svuotate della polpa. Le zucchine le mettiamo a scottare in acqua bollente. La polpa la tritiamo con l'aiuto di un mixer. In una padella,sul fuoco, mettiamo l'olio e lo scalogno tritato,facciamo imbiondire ed aggiungiamo la polpa della zucchina . Facciamo insaporire bene, trasferiamo la polpa in una terrina e lasciamo raffreddare. Trascorso il tempo...
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