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Ricetta:PASTA CON RAGÙ DI CARNE

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta:PASTA CON RAGÙ DI CARNE", scopri come si prepara.

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Ricetta:PASTA CON RAGÙ DI CARNE

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Ricetta:PASTA CON RAGÙ DI CARNE
Ingredienti
  • alloro
  • carne macinata
  • carote
  • cipolla
  • olio
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • sedano
  • vino rosso
Ricetta

...PROCEDIMENTO PER PASTA CON RAGU' DI CARNE: Iniziamo la ricetta pasta con ragù di carne ,preparando appunto, il ragù di carne. In una pentola capiente, mettiamo l'olio e il trito di cipolla e carota a soffriggere. Quando sarà dorato,aggiungiamo la carne macinata,con un cucchiaio in legno giriamo di continuo per far rosolare il tutto. Aggiungiamo il vino e lasciamo evaporare. A questo punto aggiungiamo la salsa di pomodoro e mezzo bicchiere d'acqua. Lasciare cuocere,semicoperto per circa 2 ore. Mezz'ora prima della fine cottura, aggiungiamo le foglie di alloro e...

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Ricetta:PASTA CON RAGÙ DI CARNE