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PASTA CON MUSCOLI E MELANZANE

Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA CON MUSCOLI E MELANZANE", scopri come si prepara.

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PASTA CON MUSCOLI E MELANZANE

https://blog.cookaround.com/sfittinzia78/

Ingredienti

  • aglio
  • melanzane
  • mozzarella
  • muscoli
  • olio
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • sale

Ricetta

PROCEDIMENTO PER LA PASTA CON MUSCOLI E MELANZANE: INIZIAMO LA RICETTA PASTA CON MUSCOLI E MELANZANE LAVANDO E PRIVANDO DELLA BUCCIA LA MELANZANA.

SBUCCIAMO LO SPICCHIO DI AGLIO, LO METTIAMO IN UNA PADELLA GRENDE,PERCHE' DOVRA' CONTENERE ANCHE LA PASTA,OLTRE A TUTTO IL CONDIMENTO.

AGGIUNGIAMO OLIO E METTIAMO SUL FUOCO.

NEL FRATTEMPO TAGLIAMO LA MELANZANA A CUBETTI E L'AGGIUNGIAMO IN PADELLA CON L'AGLIO.

LASCIAMO ROSOLARE ED ABBRUSTOLIRE UN PO'.

AGGIUNGIAMO I MUSCOLI PULITI E GIRIAMO PER UNIRLI BENE.

LASCIAMO CUORE 5 MINUTI, DOPO ANIUMO I POMODORINI PULITI E TAGLIATI IN 4.

LASCIAMO CUOCERE ALTRI 5 MINUTI,MA NON DI PIU' , PERCHE' I POMODORINI NON DEVONO SFASCIARSI.

METTETE UNA CASSERUOLA SUL FUOCO CON ACQUA SALATA, DOVE ANDREMO A CUOCERE LE CASARECCE.

TERMINATA LA COTTURA, SCOLIAMO E VERSIAMO IN PADELLA CON IL PREPARATO DI MUSCOLI E MELANZANE.

AGGIUNGIAMO LA MOZZARELLA TAGLIATA A CUBETTI UNIAMO BENE IL TUTTO, ACCENDIAMO DUE MINUTI IL FUCO.

vai alla ricetta completa link

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PASTA CON MUSCOLI E MELANZANE