Ricetta:CREPES ALLA NUTELLA

Ingredienti

• burro
• crema alle nocciole
• crepes
• farina 00
• latte
• nutella
• uova
• zucchero

Ricetta

PROCEDIMENTO PER CREPES ALLA NUTELLA: Iniziamo la ricetta crepes alla nutella, preparando l'impasto.

Nel bicchiere del frullatore, mettiamo le due uova, la farina ed il latte.

Frullate tutto.

Io ho usato quello ad immersione Otterrete un composto liquido ma corposo.

Mettete sul fuoco , dolce, una padella grande, Io ho usato una padella con un bordo alto mezzo centimetro.

Lasciate scaldare bene, poi ungete con un pochino di burro.

Ora versate con un mestolo (circa 1 e mezzo) , il composto, ondeggiate  la padella in modo da coprire tutta la superficie .

Lasciare cuocere qualche minuto.

Come una forchetta tirate su il bordo e Controllate la cottura.

Dovrà risultare leggermente dorata , ma non troppo altrimenti sarà secca.

Prendete la padella e con un movimento dal davanti verso il dietro, fate saltare la crepes sull'altro lato.

Guarnite con  un paio di cucchiai di nutella, spalmate bene.

Dev'essere un passaggio veloce.

Se siete alle.

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