ARROSTO DI VITELLO AL LATTE

Ricetta, ingredienti e consigli per "ARROSTO DI VITELLO AL LATTE", scopri come si prepara.

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ARROSTO DI VITELLO AL LATTE

Una mamma in cucina
ARROSTO DI VITELLO AL LATTE
Ingredienti
  • alloro
  • arrosto di vitello
  • carote
  • cipolla
  • farina
  • latte
  • latte intero
  • olio
  • vino rosso
Ricetta

...PROCEDIMENTO PER ARROSTO DI VITELLO AL LATTE: Iniziamo la ricetta arrosto di vitello al latte, preparando un trito con la carota e la cipolla. Le peliamo e le Tritiamo con un tritatutto oppure con l'aiuto di una mezzaluna. In una casseruola dai bordi non troppo alti, versiamo abbondante olio e il trito. Lasciamo soffriggere. Appena si colora il soffritto, mettiamo l'arrosto di vitello,SIGILLIAMO la carne rigirando in ogni suo punto. Aggiungiamo un bicchiere di vino rosso e lasciamo evaporare. Adesso รจ il momento di aggiugere il latte. Coprire con un coperchio con lo sfiato...

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