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AGNELLO AL FORNO CON PATATE E CARCIOFI

Ricetta, ingredienti e consigli per "AGNELLO AL FORNO CON PATATE E CARCIOFI", scopri come si prepara.

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AGNELLO AL FORNO CON PATATE E CARCIOFI

https://blog.cookaround.com/sfittinzia78/

Ingredienti

  • agnello
  • carciofi
  • olio
  • patate
  • sale

Ricetta

PROCEDIMENTO PER L'AGNELLO AL FORNO CON PATATE E CARCIOFI: Iniziamo la ricetta agnello al forno con patate e carciofi, pelando le patate e tagliandole a tocchetti.

Ora puliamo i carciofi.

Proviamoci delle foglie più dure, poi tagliamo le punte con le spine lasciando 3/4 di carciofo.

li tagliamo a metà e togliamo la barbetta all'interno.

Li tagliamo ancora a spicchi.

Prendiamo l'agnello e se non lo fosselo tagliamolo  a pezzi .

In una teglia grande rivestita di carta forno, adagiamo da una parte l'agnello e dall'altra le patate e i carciofi.

Saliamo e irroriamo d'olio.

Inforniamo a 200° per circa 1 ora.

A metà cottura giriamo i pezzi di agnello in modo da farlo cuocere e abbrustolite da entrambe le parti.

Mescoliamo bene anche le patate e i carciofi.

Trascorso il tempo di cottura estrarre la teglia dal forimpiattate e servire caldo.

L'agnello al forno con patate e carciofi è pronto per essere gustato.

BUONA VIGILIA.

vai alla ricetta completa link

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AGNELLO AL FORNO CON PATATE E CARCIOFI