Crostata cuore di cioccolato con frolla al mais e mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata cuore di cioccolato con frolla al mais e mandorle", scopri come si prepara.
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Crostata cuore di cioccolato con frolla al mais e mandorle
https://blog.giallozafferano.it/ilverdeintavola/Ingredienti
- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- estratto di vaniglia
- farina
- farina 00
- farina di mais
- latte
- lievito di birra
- mais
- mandorle
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparata con una miscela di farine particolare, la 00 e la farina di mais Macinafatto, e farcita all'interno con una generosa dose di crema pasticcera al cioccolato, farà la felicità di tutti in famiglia. Già, ma cos'è la farina di mais macinafatto ' Si tratta di una farina gialla finissima, quella, per intenderci, che usano i pasticceri per fare dolci come l' amor polenta ' Se non la doveste trovare in vendita (io l'ho acquistata in un Mulino di zona), potete utilizzare la farina Fioretto, che si trova al supermercato. Crostata cuore di cioccolato con frolla...
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Crostata cuore di cioccolato con frolla al mais e mandorle