Cestini di pasta sfoglia con funghi e mozzarella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini di pasta sfoglia con funghi e mozzarella", scopri come si prepara.

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Cestini di pasta sfoglia con funghi e mozzarella

Paste & Pasticci con Flò
Cestini di pasta sfoglia con funghi e mozzarella
Ingredienti
  • aglio
  • finocchietti selvatici
  • formaggio grana
  • funghi champignon
  • mozzarella
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pangrattato
  • pasta sfoglia
  • pepe
  • pomodorini
  • sale
  • salsicce
  • uova
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento: Per prima cosa pulire i funghi e farli trifolare. Quindi mettere l'aglio a rosolare in una padella con l'olio, appena avrà dato tutto il suo profumo eliminarlo e versare i funghi tagliati. Salare e far cuocere finché non sarà evaporata tutta l'acqua di vegetazione. Trasferire in un piatto e far raffreddare. Srotolare il foglio di pasta sfoglia e con un coppapasta rotondo fare dei cerchi. Inserire nello stampo per muffin leggermente imburrato. Se non lo avete usate le vaschette di alluminio che sono in commercio e usate dei bicchieri di plastica per aiutarvi...

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