New York cheesecake ricetta originale cotta al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "New York cheesecake ricetta originale cotta al forno", scopri come si prepara.
New York cheesecake ricetta originale cotta al forno
https://www.cucinarechiacchierando.it/
Ingredienti
- biscotti
- burro
- crema di formaggio
- formaggio morbido
- formaggio philadelphia
- fragole
- limoni
- uova
- vaniglia
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento per preparare la Cheesecake alle fragole ricetta originale: Per prima cosa prepariamo la base frullando i biscotti con il burro fuso e lo zucchero.
Versare il composto nello stampo foderato con della carta forno e livellare compattando con il dorso di un cucchiaio.
Mettere in frigo a rassodare Prepariamo la crema: unire in una ciotola lo zucchero con il formaggio e mescolare con le fruste elettriche, aggiungere le uova e gli aromi.
Versare la crema nello stampo con la base di biscotto e cuocere in forno preriscaldato a 160 gradi per 55 minuti.
Sfornare l'originale NY cheesecake e farlo raffreddare un paio di ore prima di metterlo in frigo per altre 4 ore.
Prepariamo la composta di fragole: tagliare a pezzetti le fragole oppure frullarle, aggiungere lo zucchero e far cuocere a fuoco lento per circa 15/20 minuti.
Farla raffreddare.
Versare la composta di fragole ormai fredda sul dolce e decorare e con quelle messe da parte.
