Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di mandarini: le clementine", scopri come si prepara.
preparazioni, dai dolci ai salati, io ho scelto di preparare una marmellata di mandarini con una ricetta siciliana antica e collaudatissima! Questa marmellata è molto delicata ' e su una bella crostata ci sta da dio! Quindi se vi state chiedendo come si fa la marmellata di mandarini, continuate a leggere e troverete la risposta! Monica La ricetta che ho seguito per fare la marmellata di mandarini.
è quella che prevede SOLO DUE INGREDIENTI.
Questa è una marmellata di mandarini senza buccia, quindi le ho sbucciate, ho tolto semini e pellicina, ho pesato: 500g di frutta, ho versato in pentola aggiungendo 300g di zucchero.
Fatto bollire a fiamma bassa fino a che la densità non mi convincesse.
Io faccio sempre la prova piattino nel classico modo: metto un piatto in frigo e ci faccio colare qualche goccia di marmellata, se cola lentamente, spengo ed invaso.
Occhio a sterilizzare i vasi prima, facendoli bollire per.