FRITTATA AI 4 FORMAGGI
Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTATA AI 4 FORMAGGI", scopri come si prepara.
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FRITTATA AI 4 FORMAGGI
https://tanteideeincucina.altervista.org/Ingredienti
- burro
- formaggi
- formaggio fontina
- latte
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- sale
- sottilette
- uova
Ricetta
...Preparazione In una ciotola capiente sbattete le uova per qualche secondo. Aggiungete una presa di sale, il latte, il parmigiano grattugiato e gli altri formaggi tagliati a pezzetti molto sottili. Sbattete bene con la forchetta in modo da far amalgamare bene gli ingredienti. Infine aggiungete un filo di olio extravergine d'oliva. In una padella antiaderente fate sciogliere una noce di burro (o in alternativa un goccio di olio). Quando la padella sarà ben calda versate all'interno il composto di uova. Fate cuocere a fuoco basso per 3 ' 4 minuti sollevando spesso i bordi della...
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