FRITTATA AI 4 FORMAGGI

Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTATA AI 4 FORMAGGI", scopri come si prepara.

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FRITTATA AI 4 FORMAGGI

Tante Idee In Cucina
FRITTATA AI 4 FORMAGGI
Ingredienti
  • burro
  • formaggi
  • formaggio fontina
  • latte
  • mozzarella
  • olio
  • parmigiano
  • sale
  • sottilette
  • uova
Ricetta

...Preparazione In una ciotola capiente sbattete le uova per qualche secondo. Aggiungete una presa di sale, il latte, il parmigiano grattugiato e gli altri formaggi tagliati a pezzetti molto sottili. Sbattete bene con la forchetta in modo da far amalgamare bene gli ingredienti. Infine aggiungete un filo di olio extravergine d'oliva. In una padella antiaderente fate sciogliere una noce di burro (o in alternativa un goccio di olio). Quando la padella sarĂ  ben calda versate all'interno il composto di uova. Fate cuocere a fuoco basso per 3 ' 4 minuti sollevando spesso i bordi della...

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