BISCOTTI CON RIPIENO DI MELA

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BISCOTTI CON RIPIENO DI MELA

Tante Idee In Cucina
BISCOTTI CON RIPIENO DI MELA
Ingredienti
  • burro
  • cannella
  • farina
  • farina 00
  • lievito
  • mele golden
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Formate la fontana con la farina, quindi ponete al centro il burro fuso, lo zucchero, l’uovo, il lievito, un pizzico di sale e mescolate rapidamente gli ingredienti. Lavorate la pasta con le mani fino ad ottenere un impasto morbido e compatto. Formate una palla, avvolgetela nella pellicola per alimenti e lasciatela riposare in frigorifero per un' oretta. Nel frattempo preparate il ripieno. Sbucciate le mele e tagliatele a cubetti. Trasferitele in un pentolino e fatele cuocere a fuoco lento con l'acqua e lo zucchero per una decina di minuti, mescolando spesso. Quando...

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