Orecchiette scampi e asparagi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Orecchiette scampi e asparagi", scopri come si prepara.
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Orecchiette scampi e asparagi
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- aglio
- asparagi
- cipolla bianca
- olio d'oliva extra-vergine
- orecchiette
- pepe
- sale
- scampi
- vino bianco
Ricetta
...preparazione delle orecchiette scampi e asparagi pulendo appunto gli asparagi,privandoli della base legnosa e stellato la parte del.gambo con un pela patate In una padella capiente rosolare la cipolla tagliata finemente e lo spicchio d'aglio intero schiacciato con un filo di olio Aggiungere gli asparagi tagliati a rondelle e lasciando le punte intere Sistemare di sale e coprire,mettendo su fiamma piccola al minimo per circa 10 Min Aggiungere gli scampi, io preferisco mettere la maggior parte di essi puliti e tenendo interi solamente 4,in modo da averne uno intero a porzione ...
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