Brownies veloci alla crema di nocciole -Nutella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brownies veloci alla crema di nocciole -Nutella", scopri come si prepara.
Brownies veloci alla crema di nocciole -Nutella
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Ingredienti
- estratto di vaniglia
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito per dolci
- nutella
- uova
Ricetta
PreparazionePrima di iniziare, scaldare il forno a 180 e ungere leggermente uno stampo 20x20, io ho preferito foderare lo stampo con carta forno leggermente umida ( in questo modo aderisce meglio allo stampo).
Montare 3 uova con 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, fino a quando triplicano il loro volume e risultano spumose e chiare.
Intanto a parte, pesare 380 gr di Nutella, 80 gr di farina autolievitante ( o 80 gr di farina 00 con met cucchiaino da caff raso di lievito per dolci- il lievito non obbligatorio ', una mia variante).
Unire alle uova montate la crema di nocciole, mescolando delicatamente per non smontare troppo il composto.
Successivamente unire la farina e un pizzichino di sale, continuare delicatamente a mescolare, fino ad ottenere una crema omogenea e liscia.
Versare il composto nello stampo e infornare per circa 30 minuti, i brownies sono pronti quando sulla superficie si forma una crosticina tutta crepata ( non vale la prova stecchino.
