Plumcake vegani succo di frutta e chia – morbidi e veloci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake vegani succo di frutta e chia – morbidi e veloci", scopri come si prepara.
Plumcake vegani succo di frutta e chia – morbidi e veloci
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Ingredienti
- anice
- farina
- farina integrale
- lievito per dolci
- olio
- riso
- semi di chia
- succo d'albicocca
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione Inizia a preparare i plumcake vegani succo di frutta e chia frullando finemente 120 gr di zucchero di canna finchè assumerà la consistenza dello zucchero a velo.
Mescola nella ciotola del robot da cucina il succo di frutta con l’olio.
In un’altra ciotola unisci le farine, lo zucchero, il lievito, l’anice e i semi di chia.
Aiutandoti con la frusta a K aggiungi gli ingredienti secchi ai liquidi mescolando velocemente fino ad ottenere un impasto fluido ed omogeneo.
Dividi l’impasto negli stampi per baby plumcake riempiendoli per circa la metà.
Cospargi la superficie con i 20 gr di zucchero di canna rimasti e inforna in forno statico già caldo a 180° per 30′.
Lascia raffreddare in forno spento e aperto.
Estrai i plumcake e spolverali con poco zucchero a velo.
Può esserti utile sapere che … Se non dovessi avere a disposizione un robot da cucina puoi utilizzare una semplice.
