RISOTTO ALLA BARBABIETOLA CON CAPRINO, POLLINE E PISTACCHIO

Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO ALLA BARBABIETOLA CON CAPRINO, POLLINE E PISTACCHIO", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette > Primi Piatti

RISOTTO ALLA BARBABIETOLA CON CAPRINO, POLLINE E PISTACCHIO

Tacchi e Pentole
RISOTTO ALLA BARBABIETOLA CON CAPRINO, POLLINE E PISTACCHIO
Ingredienti
  • barbabietola
  • brodo vegetale
  • formaggio caprino
  • gamberi
  • noci
  • noodles
  • olio
  • pasta tipo spaghetti
  • pepe
  • pistacchi
  • pollo
  • riso
  • riso carnaroli
  • sale
  • scalogno
  • soia
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento: In un tegame mettete a rosolare uno scalogno tagliato fine con due cucchiai di olio extra vergine di oliva. Unite poi il riso e fatelo tostare per qualche minuto. Versate il vino bianco e fatelo sfumare a fiamma alta, quindi abbassate e cuocete il risotto aggiungendo il brodo poco alla volta. Nel frattempo sciacquate e asciugate bene le barbabietole. Tagliatele a pezzettini e mettetele nel picchiere del frullatore ad immersione: aggiungete un poco di brodo vegetale e frullate. Unite quindi la barbabietola al risotto in cottura e mescolate bene; continuate a cuocere...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.37/5 (1432 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
RISOTTO ALLA BARBABIETOLA CON CAPRINO, POLLINE E PISTACCHIO