MANGIA CIO' CHE LEGGI 95: croque monsieur ispirato da "La piccola erboristeria di Montmartre" di Donatella Rizzati
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MANGIA CIO' CHE LEGGI 95: croque monsieur ispirato da "La piccola erboristeria di Montmartre" di Donatella Rizzati
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Ingredienti
- besciamella
- burro
- farina bianca
- formaggi
- latte
- noce moscata
- pane
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- senape
Ricetta
prepararvi vari rimedi naturopati da soli a casa.
Le cose che mi sono piaciute tanto di questo romanzo sono sicuramente il protagonista maschile Romain, Parigino affascinante che sa cucinare e la Montmartre descritta sulla sfondo.
Ho camminato insieme a Viola per le sue Rue e sentito l'inconfondibile profumo che aleggia sulla Butte, c' un' aroma particolare che aleggia a Montamartre, terra umida e pioggia, buon cibo e un ricco passato.
Si sente il profumo dell'arte, forse e solo suggestione ma ogni volta che ci vado quello che sento.
Ringrazio quindi Donatella Rizzati per aver raccontato una bella storia che mi ha fatto trascorrere ore piacevoli, che mi ha insegnato qualcosa e che mi ha riportato come in un sogno a Parigi.
A questa storia ho abbinato una mia versione delcroque-monsieur, perch avrei voluto che Romain ne preparasse uno anche per me da gustare nel suo bistrot.
Il croque monsieur un piatto tipico della cucina francese, una sorta.
