Crostata all’olio con crema pasticcera

Per realizzare la ricetta Crostata all’olio con crema pasticcera nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Crostata all’olio con crema pasticcera
Category dolci

Ingredienti per Crostata all’olio con crema pasticcera

  • farina
  • farina 00
  • latte
  • lievito per dolci
  • olio
  • olio d’oliva extra-vergine
  • pasta frolla
  • tuorlo d’uovo
  • uova
  • vanillina
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Crostata all’olio con crema pasticcera

Crostata all’olio con crema pasticcera, una ricetta

La ricetta Crostata all’olio con crema pasticcera originaria del sud Italia, in particolare della Campania, dove è molto amata dai bambini e dagli adulti per il suo profumo di olio d’oliva extra-vergine e la morbidezza della crema pasticcera. Il piatto è spesso servito a dessert, soprattutto in estate quando l’olio d’oliva è più abbondante e può essere utilizzato anche come ingrediente per la crema pasticcera.

La crostata all’olio è un piatto tradizionale, con una struttura di pasta frolla soffice che è fatta con farina, farina 00, latte, lievito per dolci e uovo. La crema pasticcera è fatta con uova, latte, zucchero e vanillina. La combinazione dei due ingredienti è assolutamente unica e piacevolmente sorprendente.

Per preparare la Crostata all’olio con crema pasticcera, segui questi passaggi:

  • Prepara la pasta frolla, mescolando farina, farina 00, latte, lievito per dolci e tuorlo d’uovo.
  • Estendi la pasta frolla su una teglia e lasciala riposare.
  • Prepara la crema pasticcera, sbattendo uova, latte, zucchero e vanillina insieme.
  • Versa la crema pasticcera sulla pasta frolla.
  • Scalda del passo l’olio d’oliva e versalo sulla crema pasticcera.
  • Sforna la crostata nella teglia e lasciala riposare.
  • Servi la crostata calda, decorata con un poco di zucchero.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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