Torta cremosa alla ricotta e fragole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta cremosa alla ricotta e fragole", scopri come si prepara.

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Torta cremosa alla ricotta e fragole

La cucina di Marta
Torta cremosa alla ricotta e fragole
Ingredienti
  • burro
  • cioccolato fondente
  • farina 00
  • fragole
  • gelatina
  • latte
  • panna fresca
  • ricotta
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...preparando la base. Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato spezzettato con il burro e poi fate raffreddare il composto. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero. Versate il cioccolato oramai tiepido sul composto di uova e zucchero, poi unite la farina e mescolate bene in modo che non si formino grumi. Versate l’impasto in uno stampo a cerniera con il fondo foderato con un disco di carta da forno e infornate in forno già caldo a 170°C per 15-20 minuti. Fate la prova dello stuzzicadenti prima di sfornare e poi lasciate raffreddare completamente. Nel frattempo preparate la...

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