Ingredienti per Tortellini con panna e funghi
- aglio
- funghi
- funghi pleurotus
- olio d’oliva extra-vergine
- panna
- panna da cucina
- parmigiano
- prezzemolo
- sale
- tortellini
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tortellini con panna e funghi
- Riscalda l’olio d’oliva extra-vergine in una padella e aggiungi 2 spicchi d’aglio, tritato. Lascia rosolare per 1-2 minuti fino a quando l’aglio non si è dorato.
- Aggiungi i funghi e i funghi pleurotus, tritati, e cuoci per 3-4 minuti fino a quando non saranno ben cotti. Aggiusta di sale.
- Aggiungi i tortellini al tegame e cuoci per 2-3 minuti, fino a quando non saranno ben imbevuti del condimento.
- Miscela la panna da cucina e il parmigiano e aggiungi il composto al tegame. Lascia cuocere per altri 2-3 minuti, fino a quando la panna non si sarà addensata.
- Guarnisci con il prezzemolo tritato e servisci.
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