SALSA ALL'ERBA CIPOLLINA
Ricetta, ingredienti e consigli per "SALSA ALL'ERBA CIPOLLINA", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Contorni
SALSA ALL'ERBA CIPOLLINA
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- burro
- cipollotti
- erba cipollina
- farina
- latte
- pepe
- sale
- yogurth
Ricetta
Preparazione : Tritate separatamente e finemente erba cipollina e cipollotto.
Fate sciogliere su fuoco moderato il burro e lasciatevi appassire il cipollotto per un minuto.
Mescolando con un cucchiaio di legno o una frusta stemperatevi la farina e poi, poco alla volta come per la besciamella, versate il latte.
Insaporite con noce moscata, salate, pepate e portate a ebollizione lasciando cuocere per 5 minuti.
Spegnete e amalgamate alla salsa il trito di erba cipollina e lo yogurt.
Fonte:.
Vota
Voti: 4.51/5 (2625 voti)
Food blog
SALSA ALL'ERBA CIPOLLINA