RAVIOLI RICOTTA E SPINACI (BIMBY)

Ricetta, ingredienti e consigli per "RAVIOLI RICOTTA E SPINACI (BIMBY)", scopri come si prepara.

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RAVIOLI RICOTTA E SPINACI (BIMBY)

La Cadrega
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI (BIMBY)
Ingredienti
  • burro
  • farina 00
  • noce moscata
  • parmigiano
  • pasta tipo ravioli
  • ricotta
  • sale
  • salvia
  • spinaci
  • uova
Ricetta

...Preparazione: Prepara la pasta: metti nel boccale 300 g di farina 00, 3 uova e impasta 30 Sec. Vel. 6. Forma una palla, avvolgila nella pellicola e lascia riposare in frigorifero 20 Min. Prepara il ripieno: metti nel boccale 200 g di spinaci, 200 g di acqua e lessa 6 Min. 100° Antiorario Vel. 1. Elimina l’acqua aiutandoti con il cestello, strizza bene gli spinaci e trita 5 Sec. Vel. 8. Raccogli sul fondo e ripeti. Aggiungi 250 g di ricotta, 20 g di parmigiano, ½ cucchiaino di noce moscata, sale q.b. e amalgama 10 Sec. Vel. 5. Riprendi la pasta, dividila in due parti e...

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RAVIOLI RICOTTA E SPINACI (BIMBY)