RAGU' DI SPECK (BIMBY)

Ricetta, ingredienti e consigli per "RAGU' DI SPECK (BIMBY)", scopri come si prepara.

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RAGU' DI SPECK (BIMBY)

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RAGU' DI SPECK (BIMBY)
Ingredienti
  • carote
  • dadi
  • olio d'oliva extra-vergine
  • passata di pomodoro
  • pomodorini
  • scalogno
  • sedano
  • speck
  • succo di pomodoro
Ricetta

...Preparazione: Inserire nel boccale scalogno, sedano, carote e speck e tritare 15/20 sec. vel. 4 per ottenere un trito più grossolano; se si desidera un trito più fine continuare 5 sec. vel. 5. Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere l'olio extravergine di oliva e insaporire: 3 min. 100° / antiorario / mescola dolce. Inserire nel boccale: acqua, dado, pomodorini in succo di pomodoro e passata di pomodoro 3 sec. vel. 5 e infine cuocere 20 min. 100° vel. 1 mettendo il cestello sul coperchio al posto del misurino. Fonte: ricettariobimby Chi volesse informazioni...

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