RAGU' DI ROSTICCIANA

Ricetta, ingredienti e consigli per "RAGU' DI ROSTICCIANA", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti

RAGU' DI ROSTICCIANA

La Cadrega
RAGU' DI ROSTICCIANA
Ingredienti
  • brodo
  • carote
  • cipolla
  • concentrato di pomodoro
  • costine di maiale
  • dadi
  • macinato di maiale
  • olio
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • sale
  • sedano
  • vino rosso
Ricetta

...Preparazione: Fare un trito con le verdure e farlo rosolare con l'olio in un tegame abbastanza grande da contenere le costine. Quando le verdure saranno appassite, aggiungere il macinato e le costine. Nel caso le costine fossero in un unico pezzo, dovranno essere divise in modo da averne 12. Far rosolare bene tutta la carne, salare e pepare. Sfumare con il vino e fare evaporare. Aggiungere quindi il concentrato di pomodoro (meglio se diluito con un po' di acqua calda), far insaporire ed unire la passata. Mescolare bene il tutto, unire il brodo, coprire e far cuocere a fuoco...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.54/5 (1135 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
RAGU' DI ROSTICCIANA