PIZZA DI SCAROLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PIZZA DI SCAROLA", scopri come si prepara.
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PIZZA DI SCAROLA
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- acciughe
- aglio
- farina
- lievito
- olio
- olive
- pinoli
- sale
- uvetta
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Sciogliete il lievito nell’acqua, aggiungete la farina, l'olio, un pizzico di sale e un pizzico di zucchero. Dopo aver impastato, formate una palla e coprite con un canovaccio di cotone per un’ora. Nel frattempo tagliate la scarola e soffriggetela con l'aglio e i filetti d’acciuga, poi aggiungete olive, sale e pepe e lasciate cuocere per 10 minuti. Ora tirate la pasta e formate due dischi: coprite il primo con la scarola, aggiungendo i pinoli e l’uvetta e chiudete poi il tutto con il secondo disco. Ungete con olio extra vergine di oliva e...
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