PANZANELLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PANZANELLA", scopri come si prepara.
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PANZANELLA
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- aceto
- aglio
- basilico
- cipolla rossa
- mozzarella di bufala
- olio
- olive nere
- olive verdi
- origano
- pane
- pane casereccio
- pomodori da insalata
- sale
Ricetta
Preparazione: Si passa aglio su fette di pane poi si tagliano a bocconcini e si fanno abbrustolite sulla piastra.
Si mettono in una terrina e si condiscono con olio sale e un goccio di aceto bianco.
Prendere una seconda terrina e mettere i pomodori lavati tagliati a bocconcini togliendo i semi, la mozzarella sgocciolate e tagliata a pezzettini, la cipolla lavata e tagliata a rondelle.
Condire con olio sale aceto, basilico sminuzzato e origano.
Unire il pane.
Mettere in frigo una decina di minuti prima di servire.
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