PANNA COTTA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PANNA COTTA", scopri come si prepara.
PANNA COTTA
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Ingredienti
- gelatina
- latte
- panna
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione : Metti i fogli di gelatina ad ammorbidire in acqua fredda per 10 minuti.
Fai scaldare il latte in un pentolino a fuoco basso senza farlo bollire.
Togli il latte dal fuoco, immergi i fogli di gelatina strizzati e mescola per farli sciogliere bene.
Versa la panna in un pentolino con lo zucchero e la vanillina e a fiamma moderata, mescola fino ad ebollizione.
Togli il pentolino dal fuoco e unisci il latte con la gelatina amalgamando bene gli ingredienti.
Versa il composto in quattro stampini bagnati e sgocciolati, fai raffreddare a temperatura ambiente e mettili in frigo per almeno due ore.
La Panna Cotta si puo' arricchire con caramello, una salsa al cioccolato o con frutti di bosco.
Fonte:.
