GIRELLA DI SFOGLIA (BIMBY)
Ricetta, ingredienti e consigli per "GIRELLA DI SFOGLIA (BIMBY)", scopri come si prepara.
GIRELLA DI SFOGLIA (BIMBY)
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Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- mozzarella
- origano
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- salsa di pomodoro
- semi di papavero
- uova
Ricetta
Preparazione: Versare nel boccale il burro, la farina e il sale, impastare: 40 sec.
vel 4-5.
Versare l'acqua fredda dal foro del coperchio continuando a vel 5 finchè l'impasto non si compatta.
Togliere l'impasto dal boccale e adagiarlo su carta forno.
Appoggiare sopra all'impasto un altro foglio di carta forno e con il mattarello stenderla ad uno spessorre di ½ cm dando una forma rettangolare.
Creare 4 rettangoli da 13/14 cm con una di lunghezza 25 cm.
Stendere il primo rettangolo e appoggiare nella metà superiore su tutta la lunghezza, (lasciando un poco di bordo laterale) due fette di prosciutto, la mozzarella, un cucchiao di salsa, sale, pepe, e origano, spennellare i bordi laterali e sottostante con acqua, arrotolare il triangolo su se stesso (sopra il ripieno): a questo punto riarrotolarlo per formare una girella (prima di base) appoggiare sulla placca dove avrete steso un foglio di carta forno.
Ripetere le stesse modalità.
