GAMBERONI CON CUORI DI CARCIOFO (BIMBY)
Ricetta, ingredienti e consigli per "GAMBERONI CON CUORI DI CARCIOFO (BIMBY)", scopri come si prepara.
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GAMBERONI CON CUORI DI CARCIOFO (BIMBY)
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- brandy
- carciofi
- dadi
- gamberoni
- olio
- peperoncino
- prezzemolo
- scalogno
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: Tritare scalogno e prezzemolo: 5 sec.
vel.
Riunire con la spatola.
Unire olio e peperoncino, rosolare: 3 min.
Varoma vel.
Versare il brandy e far evaporare 3 minuti 100° senza misurino.
Aggiungere i cuori di carciofo, 1 cucchiaino di dado di pesce e sopra i gamberoni già puliti e lavati: cuocere 12 min.
100° antiorario sfumandoli con il vino bianco durante la cottura.
Servire subito Nota: questo è un piatto veloce che racchiude secondo e contorno di verdure, il sugo che rilascia questa preparazione può essere utilizzato per condire la pasta Fonte:.
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