GAMBERONI CON CUORI DI CARCIOFO (BIMBY)
Ricetta, ingredienti e consigli per "GAMBERONI CON CUORI DI CARCIOFO (BIMBY)", scopri come si prepara.
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GAMBERONI CON CUORI DI CARCIOFO (BIMBY)
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- brandy
- carciofi
- dadi
- gamberoni
- olio
- peperoncino
- prezzemolo
- scalogno
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: Tritare scalogno e prezzemolo: 5 sec. vel.7. Riunire con la spatola. Unire olio e peperoncino, rosolare: 3 min. Varoma vel.1. Versare il brandy e far evaporare 3 minuti 100° senza misurino. Aggiungere i cuori di carciofo, 1 cucchiaino di dado di pesce e sopra i gamberoni già puliti e lavati: cuocere 12 min. 100° antiorario sfumandoli con il vino bianco durante la cottura. Servire subito Nota: questo è un piatto veloce che racchiude secondo e contorno di verdure, il sugo che rilascia questa preparazione può essere utilizzato per condire la pasta ...
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