ARROSTO CON SALSA DI NOCI E MELOGRANO
Ricetta, ingredienti e consigli per "ARROSTO CON SALSA DI NOCI E MELOGRANO", scopri come si prepara.
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ARROSTO CON SALSA DI NOCI E MELOGRANO
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- alloro
- aromi
- arrosto di vitello
- carote
- cipolla
- melagrane
- noci
- olio
- pepe
- rosmarino
- sale
- sedano
- vino
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: Pulisci e trita le verdure, soffriggile in casseruola con l'olio di oliva e aromi.
Adagia quindi l'arrosto di vitello insieme al soffritto.
Sfuma col vino, cuoci per 2 ore circa.
Aggiungendo acqua calda all’occorrenza, e sale.
Prima di servire, taglia a fette l’arrosto, guarnisci con la salsa di noci e i chicchi di melograno.
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