Sfogliatelle frolle napoletane

Per realizzare la ricetta Sfogliatelle frolle napoletane nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Sfogliatelle frolle napoletane

Ingredienti per Sfogliatelle frolle napoletane

arancearomiburrocannellafarina 00lattelatte interolimonipasta frollaricottasemolinostruttouovavanigliazuccherozucchero a velozucchero semolato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Sfogliatelle frolle napoletane

La ricetta Sfogliatelle frolle napoletane è un classico del patrimonio gastronomico napoletano. Questo delizioso piatto è tipicamente servito durante le feste e i festeggiamenti, in particolare durante la festa di San Giuseppe, patrono della città.

Preparazione:

  • Prepara la pasta frolla, sbatti le uova con lo zucchero a velo, aggiungi il burro a temperatura ambiente, lo strutto e la vaniglia, mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  • Frulla la ricotta con la cannella, lo zucchero semolato e la scorza di limone, aggiungi anche il semolino e mescolate bene.
  • Riscalda il latte intero e mescolalo con la ricotta, poi aggiungi un pizzico di cannella e mescola nuovamente.
  • Stendi la pasta frolla e tagliala a strisce sottili.
  • Riempisci gli strati di pasta con la ricotta, quindi ripeti lo stesso procedimento finché tutto lo strato non è stato utilizzato.
  • Chiudi bene il dolce e taglia un contenitore circolare in metallo.
  • Cuoci la sfogliatella in forno caldo o cucinala.
  • ‘Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.’

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