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Fregola sarda con cicerchie e fagioli neri

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fregola sarda con cicerchie e fagioli neri", scopri come si prepara.

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Fregola sarda con cicerchie e fagioli neri

https://blog.giallozafferano.it/ilverdeintavola/

Ingredienti

  • brodo vegetale
  • cicerchie
  • cipolla
  • fagioli neri
  • minestrone
  • olio d'oliva extra-vergine
  • sale
  • scalogno

Ricetta

preparazione della ricetta.

Trascorse queste due ore, aggiungete un po' di verdure congelate da minestrone.

aggiungete le verdure per minestrone Quando anche queste verdure saranno quasi cotte, salate la zuppa e aggiungete la fregola, cuocendola per 12 minuti.

ed infine versate la fregola Durante tutte le fasi, aggiungete brodo vegetale per tenere morbida la zuppa.

Servitela ben calda, con una goccia di olio evo e una generosa macinata di pepe.

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